Pärast tema uuesti läbivaadatud palk, mis põhineb vaarikakompotil röstitud mandlitega, avalikustab Pariisi Buddha-Bar hotelli kondiiter Nicolas Jaulmes oma 2018. aasta Galette des Rois'i väljaande.
Sel aastal pakub Nicolas Jaulmes kuulsa galette'i trendikat miniversiooni.
Mis on selle miniatuurse välimusega gurmeeloome sees? Selleks, et meelitada teie maitsemeeli, on Nicolas Jaulmes pannud sellesse galette'i sisse mandlivahu, krõbedad suhkrustatud mandlilaastud ja traditsioonilise frangipane'i põhja.
Värskust lisab kerge lehttainasele emulsioon, mis on valmistatud mandlipiimast, agaavisiirupist ja paarist tilgast amarettost.
Ja üllatusena pakutakse neile, kellel on õnne, klaasitäie šampanjat!
See mini galette Pariisi Buddha-Bar Hotel Parisist maksab 15 eurot (serveeritakse taldriku kaupa).
Seda galette'i saab nautida 1. -31. jaanuarini 2018 Buddha-Bar Hotel Paris'i restoranis Vraymonde ja Qu4tre lounge-baaris.
Praktiline info:
Galette des rois 2018 Buddha-Bar Hotel Paris'is
1. -31. jaanuarini 2018
Saadaval restoranis le Vraymonde ja baarilounge le Qu4tre
Buddha-Bar Hotel Paris
Hind: 15 eurot (serveeritakse taldriku kaupa)
La Mini-Galette ja Coupe de Champagne Gosset Blanc de Blanc hinnaga 25 eurot.
Kuupäevad ja ajakava
-St 1. jaanuar 2018 Juures 31. jaanuar 2018
Koht
Buddha Bar Hotel Paris
4 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Hinnad
Servie à l'assiette : €15
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Rohkem informatsiooni
Saadaval restoranis Vraymonde ja lounge-baaris Qu4tre.
