Niisiis on otsustatud, et 2024. aasta jõulude D-päeval, 25. detsembril, aga ka sel esimesel uusaasta päeval, 1ᵉʳ jaanuaril 2025, paneme jalad laua alla ja laseme end serveerida nagu kuningas. Lihtsamalt ei saakski olla: suunduge Shangri-La Paris'i ühte restorani La Bauhinia, et kogeda ja nautida pidulikku brunchi koos pere või sõpradega või isegi duona.
Menüüs on kõike alates mereandidest kuni kondiitri Maxence Barbot' küpsetisteni, sealhulgas vältimatuid croissante, pains au chocolat, pains aux raisins ja muid gurmee-kondiitritooteid, mille kõrvale pakutakse muidugi kuuma jooki ja värsket puuviljamahla, mis aitavad teil eelmise päeva üleannetest taastuda.
Avastame koos selle kõige ahvatlevama brunchi menüü?
* * *
Pidulik brunch La Bauhinia, Shangri-La Paris220€/inimene
Amuse-bouche kaaviariga Allakirjutatud muna, kilttursk, yuzu, kaaviar
2 rooga, mille hulgast valida:
Austrid nr 3, šampanja tarretis, roheline õun, kaaviar Trühveldatud poolküpsetatud foie gras, hõõgveini tarretis, suhkrustatud kumquat, piparkook Carpaccio carabineros, tsitrusvürts, Yunnani teeõli, Osciètre kaaviar Kodused squash tagliatelle, trühveldatud seemnepraline,
stracciatella emulsioon Risotto musta Melanosporum trühvliga Kammkarbid trühvliga, coraillée kaste, bardijuss Pardifilee, pannil praetud kõrvitsad, trühvliga pardijuss Hindufilee grand veneur stiilis, maguskartul, murakad, must trühvel
Peakokk Maxence Barbot'i gurmeebuffet
Valik teesid ja kohvi, sealhulgas kuulus vanaaegne kuum šokolaad Värsked puuviljamahlad
* * *
Kiusatud?
Kuupäevad ja ajakava
-St 25. detsember 2024 Juures 1. jaanuar 2025
Koht
Shangri-La Paris
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Hinnad
€220
Ametlik sait
www.shangri-la.com