Val-d'Oise: kust leiab departemangu parima 2024. aasta võiküpsise?

See on Viini küpsetis, mida nii sageli hommikusöögilauale pannakse. Tänu oma õhukesele tainale on croissant võitnud paljude gurmaanide maitsemeeli. Kuigi selle loomisega on seotud palju legende, ilmus termin "croissant " esimest korda sõnaraamatus 1863. aastal!

Sellest ajast alates on croissant jätkuvalt maitsemeeli rõõmustanud, nii et see on Prantsusmaa lemmik Viini küpsetis. Igal aastal korraldatakse selle vaieldamatu Viini küpsetise ümbervõistlusi. Pärast Pariisi ja Yvelines'i parimate võikruiisantide avastamist on aeg leida Val-d'Oise'i parim võikruiisant 2024!

Selle võistluse, milles osalesid mitmed departemangu pagarid, tulemused on selgunud. Kes on siis tänavu Val-d'Oise 'i parima võiküpsise esimese auhinna võitja? Vastuse andis meile juuni alguses Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95.

Palju õnne Richard Montreuilile Le Fournil d'Enghieni pagaritööstusest Enghien-les-Bains'is, kes võitis esimese auhinna parima võiküpsise 2024 eest departemangu kategoorias "tööandjad". Talle järgnesid tihedalt Anthony Ragaine Sannois's asuvast ettevõttest La Pelle et le Toque ja seejärel Youssef El Gatou Argenteuil's asuvast ettevõttest La Maison Héloïse.

Kategoorias "töötajad " saavutas esikoha Oualid Fellah Sannois's asuvast ettevõttest La Pelle et le Toque. Lõpuks saavutas Fathouya Youssoufa Ben's Bakery'st, mis asub samuti Sannois's, esimese koha kategoorias "praktikandid ".

• Loe ka
• Essonne: siit leiab departemangu parima 2024. aasta võiküpsise
• Yvelines: kus on departemangu parim 2024. aasta võikruiis?
• Pariis: kus on parim võiküpsis? Siin on 2024. aasta võitjad

Val-d'Oise'i parima võiküpsise 2024. aasta võistluse tulemused

Kategooria " Tööandjad ":

1. RICHARD MONTREUIL, pagari- ja kondiitritöökoda Le Fournil d'Enghien / 21 rue du Général de Gaulle, 95880 Enghien-les-Bains, Prantsusmaa
2. ANTHONY RAGAINE, pagari- ja kondiitritöökoda La Pelle et le Toque / 2-4 rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois, Prantsusmaa
3. YOUSSEF EL GATOU, La Maison Héloïse pagari- ja kondiitritöökoda / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil.

Kategooria " Töötajad ":

1. OUALID FELLAH, boulangerie-pâtisserie La Pelle et le Toque / 2-4 rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois, France
2. AUREGAN TIRARD, pagari- ja kondiitritöökoda Rouget / Centre commercial Grand Val, 95290 L'Isle-Adam
3. TERVILUS MIKENSON, boulangerie-pâtisserie La Pelle et le Toque / 2-4 rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois

Praktikandid " kategooria:

1. FATHOUYA YOUSSOUFA, Ben's Bakery / 17 avenue de la Sabernaude, 95110 Sannois, Prantsusmaa
2. ABDELRAMANE ELARBI-TOLEHI, La Maison Héloïse pagariäri / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil, Prantsusmaa
3. MEHDI NIBBA, Boulay pagari- ja kondiitritöökoda / 4 place du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise.

Palju õnne võitjatele ja kõigile osalejatele!

Pariis: kus on parim võiküpsis? Siin on 2024. aasta võitjad
Pärast Pariisi parimat baguette'i on nüüd aeg leida pealinna parim croissant! Esmaspäeval, 13. mail 2024 avalikustas Pariisi pagarite liit (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) nende pagaritöökodade nimekirja, kus saab leida ja nautida aasta parimaid Charentes-Poitou kaitstud päritolunimetusega võikroissante. Milliseid linnaosasid peaksite külastama, et neid maitsta? Siin on selle 23. väljaande pingerida! [Loe rohkem]

Yvelines: kus on departemangu parim 2024. aasta võikruiis?
Kas elate Yvelines'is ja otsite piirkonna parimat võiküpsetist? Ärge vaadake kaugemale! Yvelines'i käsitöökoda on esitanud oma tulemused aastaks 2024. Kust leiad siis departemangu parima võikroissandi? Meil on vastus. [Loe rohkem]