1 Michelini tärni saanudScène Thélème ootab teid 14. veebruaril 2020 romantilisele sõbrapäeva õhtusöögile.
peakokk Yoshitaka Takayanagi on selle sündmuse tähistamiseks loonud 5-käigulise gurmeemenüü.
Ystävänpäev 2020
175€/inimene
Kanaapsid
***
Ballotine tuvi ja foie gras, hibiskuse maitseaine, must trühvel
***
Normandia kammkarbid trühvliga, ekstraheeritud pikkade naeriste "daikon"
***
Punane merikarbonaad helvestes, avokaado ja vürtsikad krevetid
***
Lambasadul Corrèze'ist, hautatud õlaravioolid, must trühvel
***
Avant-desserdid
***
Šokolaadikreem, tsitrusviljamarmelaad, sarapuupipra
Raske vastu panna!
Veel ideid sõbrapäevaks 2020:
Kuupäevad ja ajakava
Selle 14. veebruar 2020
Koht
thélème etapp
18 Rue Troyon
75017 Paris 17
Hinnad
€175
Ametlik sait
www.lascenetheleme.fr
Reservatsioonid
www.lascenetheleme.fr