Andekas peakokk Alain Ducasse üllatab meid jätkuvalt, avades 2018. aasta septembris Pont d'Iénas sildunud praamil oma uue restorani Ducasse sur Seine.
Seal saab 2-tunnise kruiisi ajal Pariisi suurepäraseid mälestusmärke avastades nautida tema oi kui maitsvat kööki.
Nautige 2020. aasta sõbrapäeva puhul kõige romantilisemat ja maitsvamat kruiisi.
Valentinipäev 2020
365€ ilma jookideta, 490€ koos toidu- ja veinipaaridega.
Royal of duck foie gras, Jeruusalemma artišokk ja must trühvel
2008 Champagne ~ Vintage rosé ~ veuve clicquot
***
Isigny lõhe seljataga, punapeet ja mädarõigas
2018 Pouilly-Fumé ~ Indigène ~ Pascal Jolivet
***
Kuldsed kammkarbid, lillkapsas ja kuldne kaaviar
2017 Chassagne-Montrachet ~ Joseph Drouhin
***
Röstitud talu vasikalihafilee ja vähk
2011 Margaux du Château Margaux
***
Granny Smith jäätis
***
Šokolaadisufflé meie Manufaktuurist, tsitrusviljad
2015 Sauternes 1er Grand Cru Classé ~ Château Guiraud
Suupärane menüü!
Veel ideid Valentinipäevaks 2020:
Kuupäevad ja ajakava
Selle 14. veebruar 2020
Koht
Ducasse Seine'i ääres
Port Debilly
75116 Paris 16
Hinnad
€365
Avec accords mets/vins : €490
Ametlik sait
www.ducasse-seine.com
Reservatsioonid
www.ducasse-seine.com
