Juba 25 aastat on Bel Canto pühendunud ooperikunsti teistsuguse elustamisega. Ja mis võiks olla parem viis meelte äratamiseks kui gastronoomia?
Meeskond tervitab teid soojalt sisustatud restoranis, kus punane samet ja klaver loovad õhtusöögiks teatraalse ja ajatu atmosfääri.
Siis on aeg show'ks! Igal õhtul muutub Bel Canto elavaks lavaks, kus noored lüürilised talendid kogu maailmast esitavad privilegeeritud publikule Verdi, Mozarti, Bizet', Rossini ja Puccini meistriteoseid. Kahe vahepala vahel võtab kelnerite valss üle prantsuse ja itaalia repertuaarist pärit rafineeritud roogadega.
Sel valentinipäeval on programm täiesti uus, õrn repertuaar südamesse graveeritud hetkeks, neli ettepanekut iga roa kohta, et rõõmustada iga maitsemeelt.
Saint Valentin 2024 Bel Canto Paris'is
119eurot inimese kohta, joogid ei sisalda
Klaas šampanjat koos Libiamo'ga La Traviata'st
Duo peakoka eelroogadest
Kastani veloute, täiuslik orgaaniline muna, krutoonid ja pancetta
VÕI
kaheksajalgade carpaccio, krõbedad köögiviljad ja chimichurri-kaste
VÕI
Porrulaugurull praetud sibulakoores, pähkli- ja peedigeel, pits
VÕI
Kodune foie gras terriin, portveini-sibula chutney'ga ja röstitud brioche'iga (lisatasu 9 €)
***
Mi-cuit lõhe, suitsutatud bergamoti ja grillitud köögiviljadega
VÕI
Lambahiir, röstitud sellerikaste ja konjaki- ja rosmariinijuss
VÕI
Pardifilee apelsiniga, pastinaagipüree magushapu kastmes
VÕI
Rigatoni trühvlikreemi ja shitake-seenedega,
krõbe lehtkapsas ja parmesanilaastud
VÕI
"Chateaubriand" veisefilee, roosa küüslaugukreem ja õunaviilud. (Lisatasu 18€)
***
" L'élixir d'amour "
Douceur d'amour Gianduja, karamellsüda, romantiline Ruby-kuits pekaanipähklite voodil.
Kuupäevad ja ajakava
Selle 14. veebruar 2024
Omab 19.30
Koht
Bel Canto
72 Quai de l'Hôtel de ville
75004 Paris 4
Ametlik sait
lebelcanto.com
