Kui soovid talle valentinipäeva kingituseks teha, siis suundu Musée du Quai Branly katuseterrassil asuvasse restorani Les Ombres.
Restorani suurepärasest klaasist ruumist avaneb hingemattev vaade Pariisile ja peaaegu tundub, et sa võid puudutada Eiffeli torni!
Peakokk Frédéric Claudel on koostanud 14. veebruariks menüü, mille juurde serveeritakse Pommery Brut rosé šampanjat, teie äranägemise järgi.
Valentinipäeva menüü
220€/ inimene.
Šampanja Pommery Brut Royal Rosé
***
Homaar bergamotipilves, külm kalmaari tint / passiooniseemne emulsioon
***
Merikeelefilee, seller / artišoki hautis, Tuber Melanosporum trühvel, Parmesan / pirn / sarapuupähkel, veiseliha consommé
***
Vasikaliha sisefilee, täidetud porrulaugu härjasaba / foie gras / mugulakõrvits Beebirohelised ja pärlmuttermahl
***
Lichee-Soho / roosi espuma
***
Süda kahele
***
Kohv ja mignardised
Praktiline info
Saint Valentin 2018 kell Les Ombres
27, quai Branly - 75007 Paris
Le 14 févrie 2018
220€/personne
Kuupäevad ja ajakava
Selle 14. veebruar 2018
Koht
Varjud
27, quai Branly
75007 Paris 7
Hinnad
le menu : €220