Tässä on uusi ravintola, joka on varmasti kaupungin puheenaihe. La Daronnen takana olevan tiimin Source on avannut ovensa Saint-Germain-des-Présissä. Keittiötä johtava keittiömestari Jules Recoquillon tarjoaa haute-volée-keittiötä, jossa korostuvat hienoimmat ja jaloimmat kauden tuotteet.