Napoleon III:n vaimon keisarinna Eugénien vuonna 1863 perustama Fontainebleaun kiinalainen museo, joka sijaitsee linnan Gros Pavillon -rakennuksen pohjakerroksessa, esittelee aikakauden maun mukaisia merkittäviä kokoelmia taideteoksia ja huonekaluja Kiinasta, Thaimaasta ja Japanista.