Pääsiäisenä 2025 François Perret esittelee Ritz Paris Le Comptoir -ravintolassa valikoiman uusia suklaaluomuksia, kuten Auguste Escoffier'lle omistetun L'Œuf Toqué -suklaan sekä herkulliset ja hienostuneen makuiset herkut MAD'POULE, MAD'LAPIN ja MAD'POISSON. Rajoitettu painos on saatavilla kaupoissa 28. maaliskuuta 2025 alkaen, ja ennakkotilauksia voi tehdä 21. maaliskuuta 2025 alkaen.