The Spoon bar & restaurant, Maison Ducassen uusin lisäys Palais Brogniartissa, Place de la Bourse -aukiolla, aloittaa brunssinsa. Herkullinen brunssi, joka vie meidät matkalle eri maihin. Meksikosta Japaniin, Kiinan tai Marokon kautta, tämä brunssi herättää makunystyrämme ja me rakastamme sitä.