Chez Fred on vuosien ajan tarjonnut loistavia Lyonnais-ruokia, ja nyt sen ruokalista muuttuu: nyt tarjolla on mimosa-munaa, vihreitä papuja, hanhenmaksaa, naudanfileetä pippurin kera, vapaana kasvatettua kanaa ja kotitekoista ankkaa, 100-prosenttisesti pariisilaisessa bistro-ruokalistassa!