Jean François Foucherin vuoden 2019 loki Fou de Patisserie BHV:ssä sijaitsevalle Fou de Patisserie -ravintolalle.
Jean-François Foucher halusi esitellä tässä BHV:tä varten luodussa tukissa grand cru -suklaata, joka on peräisin Burmasta. Ja on sanottava, että se on hullua!
Jouluna 2019 Fou de Pâtisserie kunnioittaa keittiömestari Jean-François Foucheria BHV:n nurkassa. Se on hieno tilaisuus kondiittorille esitellä 100-prosenttista Grand Cru Burma -suklaahirsiään, joka on saatavilla 30. marraskuuta alkaen.
