Philippe Conticini on uudistanut vuoden 2020 epifaniaa varten galette des rois -leivoksen frangipane-version. Tämä Gâteaux d'émotions -putiikista saatavilla oleva käänteinen hiutalemainen galette sisältää runsaasti mantelifrangipanea, jossa on ripaus rommia.
