Auberge Nicolas Flamel on todellinen pariisilainen instituutio, joka on saanut uuden keittiömestarin, Grégory Garimbayn. Pariisin vanhin majatalo on myös käyttänyt viime kuukausia hyväkseen ja tehnyt itselleen raittiin muodonmuutoksen. Ja lautasella on gastronominen keittiö, joka ei kiellä klassisia juuriaan ja tähtää tähtiin.