Château de Rambouillet ja sen kartano, joka on ollut ruhtinaallinen, kuninkaallinen, keisarillinen ja sittemmin presidentin virka-asunto, ovat täynnä historiaa, ja siellä on joitakin erikoisia nurkkia ja kolkkia, kuten kuningattaren meijeri, Chaumière aux Coquillages ja Bergerie Nationale, joita ei kannata jättää väliin.