Ei ceviches, vaan sanguches. APU:n hiiligrilliruoka vie meidät matkalle Perun kaduille, jossa löydämme omaperäisiä makuja, jotka on valmistettu hienoimmista paikallisista ranskalaisista tuotteista. Ja mikä parasta, kaikki on kotitekoista, kastikkeista juomiin.