Grand véfour

Guy Martin ei enää osallistumassa Grand Véfour -ravintolan tapahtumiin!

Guy Martin luopuu Grand Véfourista, jonka hän on johtanut 34 vuoden ajan Palais-Royalin arvostetussa ravintolassa Pariisissa. Nöyränä hän vetäytyy 31. joulukuuta 2025, jättäen tilan Paris Society -ryhmälle, joka ottaa vastuun tästä historiallisesta ravintolasta. Hän luopuu myös kolmesta bistroutaan!

Michelin-tähdellä palkittu ravintola Le Grand Véfour muuttuu bistroksi - testimme ja kuvat

Le Grand Véfour kääntää uuden sivun historiassaan. Hyvästi 2 tähteä, hei edullinen ruokalista, jossa on markkinatuotteita sateelta ja auringolta suojassa olevalla terassilla Jardin du Palais Royaliin päin. Tiimi opettelee vielä, mutta tämä historiallinen ravintola on aloittanut tänä vuonna loistavasti!

Guy Martinin Bûche de Noël 2020 Grand Véfourissa

Le Grand Véfourissa keittiömestari Guy Martin esittelee erittäin omaperäisen vuoden 2020 joulupuuron: suklaa-mustatryffelipuuron, joka varmasti yllättää makuhermosi!