Mama Nissa on paikka, johon kannattaa mennä, jos haluat tehdä gourmet- ja terveellisen matkan Algeriaan. Tämä Pariisin Montorgueilin kaupunginosassa sijaitseva viihtyisä ravintola, jossa on "fast food" -konsepti, antaa etusijan alueellisille algerialaisille erikoisuuksille, jotka valmistetaan aidoilla ja runsailla resepteillä: rechta, calentica tai shakshuka... lähde heti!