Opas juusto meijeri

Les Halles d'Issy Biltoki, Issy-les-Moulineaux'n ruokatori ja gourmet-markkinat.

Issy-les-Moulineaux'n Seinen rannalla Les Halles Eiffel on vaihtunut Les Halles d'Issy - Biltokiin, joka on valtava 1 000 m²:n tori ja gourmet-ruokapaikka, joka toivottaa sinut tervetulleeksi aamiaisesta illalliseen juhlavassa tunnelmassa. Täältä löydät 20 erittäin sitoutunutta käsityöläistä ja kauppiasta, jotka kaikki ovat päättäneet herkutella sinulle hienoimpia tuotteita.

Fromagerie de Meaux Saint-Faron (77): opastetut kierrokset, tuotantosalaisuudet ja maistiaiset.

Meaux'n (77) sydämessä sijaitseva Saint-Faron-juustola avaa ovensa sinulle, jotta pääset tutustumaan Brie de Meaux'n (SAN) ja Brie de Melunin (SAN) juustoihin. Käsityöläiset opastavat sinua askel askeleelta kunkin juuston takana olevaan perinteiseen taitotietoon. Näytösten, opetusvideoiden ja gourmetmaistiaisten avulla voit uppoutua suussa sulavan Brien maailmaan ja nauttia!

Juusto- ja viinikellari Lähde: Täydellisesti hankitut elävät juustot ja viinit

Hiljattain 11. kaupunginosassa avatulla Source-ravintolalla on kaksi puolta: juustokauppa, joka kunnioittaa täydellisesti hankittuja juustoja, ja viinikellari, jossa korostetaan eläviä, luonnollisia, orgaanisia ja biodynaamisia viinejä. Kaikki ripotellaan hyvien neuvojen kanssa!

Fromagerie Lyre, luova juustola Batignollesissa

Lyre-juustolassa on oma kypsytyskellari, ja se on Batignollesin alueen luova ja asiantunteva juustokauppa.

Palais du fromage saapuu Pariisiin, 1500 m2 onnea.

Juuston ystäville tiedoksi: Pariisin sydämeen rakennetaan vuonna 2025 Palais du Fromage, jossa on 1500 m²:n maistelutila.

AOP-festivaalin ruoka ja kulttuuri palaa Le Centquatreen tänä viikonloppuna

SAN-festivaali on vuoden 2024 tapahtuma, joka on omistettu yksinomaan Ranskan 51 suojatulla alkuperänimityksellä varustetulle juustolle, voille ja kermalle! Ohjelmassa on tuotantosalaisuuksia, maistiaisia, SAN-tuottajien taitotiedon löytämistä ja esittelyjä kulinaaristen ja musiikillisten esitysten tahdissa.

La Fromagerie du Louvre, laadukkaita ranskalaisia juustoja, piknik-laatikoita ja voileipiä mukaan otettavaksi.

Fromagerie du Louvre on paikka, jonne hyvien juustojen ystävät voivat mennä, ja se sijaitsee vain kivenheiton päässä Samaritainesta. Valikoimassa: huolella valitut ranskalaiset juustot, piknik-laatikot ja juustovoileivät mukaan otettavaksi!

Père Lacheese, Monbleun juustola ja all-you-can-eat raclette-baari.

Haluatko all-you-can-eat raclettea? Se tapahtuu Monbleun juustoloissa ja ravintoloissa! Tämä on tilaisuutesi tutustua Père Lacheeseen, Monbleun uuteen juustolaan, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Père-Lachaisesta!

Ganot-juustolassa Jouarressa: vieraile yhdessä viimeisistä taloista, joissa kypsytetään Brie-juustoa.

Himoitsetko juustoa? Tutustu paikkaan, jossa maistuu yhä menneen ajan maku. Vain viidenkymmenen kilometrin päässä Pariisista sijaitsevassa Ganot-juustolassa on kypsytetty Brie-juustoa vuodesta 1895 lähtien! Tervetuloa yhteen viimeisistä jäljellä olevista juuston kypsytyslaitoksista.

Frescolet, lounainen päivittäistavarakauppa ja juustokauppa Pigallessa.

Frescolet'ssa, Pigallen päivittäistavarakaupassa ja juustokaupassa, voit tutustua kaikkeen parhaaseen, mitä Lounais-Länsi tarjoaa: juustot suoraan tuottajilta, mutta myös upeita päivittäistavaratuotteita, luomuviinejä ja -oluita, hanhenmaksaa, cassoulet'ta, hilloja, hunajaa....