Hyvä uutinen on, että Salon du Chocolat palaa Pariisiin Porte de Versailles'n messukeskukseen 30. lokakuuta - 3. marraskuuta 2024! Suklaamekkojen paraateja, kokkien esittelyjä, monumentaalisia veistoksia... Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää.
Aikamatkailu Salon du Chocolat -tapahtumassa Pariisissa 2024
Salon du Chocolat de Paris -tapahtuman 29. painoksessa keskitytään ajan teemaan. Se on tilaisuus valmistautua näyttelyn kolmikymmenvuotisjuhlaan ja juhlistaa sukupolvia, jotka ovat osallistuneet kondiittori- ja suklaantekijäammattien uskomattomaan kehitykseen kolmen viime vuosikymmenen aikana.
Mikä olisikaan parempi tapa ilmentää tätä muodonmuutosta kuin maailman ainoa suklaamekkojen paraati? Kuten joka vuosi, paraati täydentää näyttelyä, ja se alkaa 29. lokakuuta järjestettävästä avajaisillasta, joka järjestetään Mécénat Chirurgie Cardiaque -hyväntekeväisyysjärjestön hyväksi. Useat julkkikset, jotka ovat mallina tilaisuutta varten, esittelevät 14 luomusta, joista yksi on erityisen rohkea ja efektinen. Joka päivä klo 16.00 ja 17.00 näyttely vie kävijät matkalle aikojen halki kreikkalais-roomalaisesta aikakaudesta barokkiin ja kuusikymmentäluvulle.
Isoja nimiä maukkaaseen ohjelmaan
Tänä vuonna Salon du Chocolat de Paris -tapahtumassa nähdään enemmän kuin koskaan suuria nimiä, kuten Nina Métayerja Jeffrey Cagnes, Philippe Conticini, Maxence Barbot, Matthieu Carlin ja monet muut. Mercotten asiantuntevan silmän alla he valmistavat reseptejään askel askeleelta, jotta jokainen voi toistaa ne kotona.
Ne, jotka eivät jaksa odottaa, voivat Cake Time -ravintolassa nauttia hienostuneita, tunnettuja leivonnaisia paikan päällä tai viedä ne mukanaan George Cannonin huolella valitseman teen kera. Nina Métayer (Délicatisserie), Nicolas Guercio (Hôtel Lutetia, Pariisi) ja Eddie Benghanem (Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace) ovat kaikki paikalla tässä täysin varustetussa teehuoneessa.
Toimintaa sekä nuorille että vanhoille herkkusuille
Salon du Chocolat de Paris -tapahtumassa on myös mukava kiertää osastoja, tavata näytteilleasettajia ja tutustua uusiin tuotteisiin ja asiantuntemukseen. Tämän maukkaan kävelyn kohokohta: monumentaaliset taideteokset. Tänä vuonna Saudi-Arabia on Salon du Chocolat de Paris 2024 -tapahtuman valokeilassa. Saudisuunnittelijan suunnittelema ja suklaamestari Jean-Luc Decluzeaun valmistama kaksimetrinen veistos on näkemisen arvoinen!
Niin nuoret kuin vanhemmatkin voivat myös seurata erilaisia kilpailuja, katsella tarinankerrontaa tai oppia valmistamaan jälkiruokia, kuten Maïssa Barkan (Maïssa Gourmandise) maaginen kasvispavlova tai Claire Robertin (Théobroma Collections) Bombe Choco Coco.
Jos haluat viettää maagisen hetken, suuntaa lopuksi alueelle, joka on omistettu joulupuille ja adventtikalentereille. Tämä näyttely kokoaa yhteen maailman suurimpien kondiittoreiden luomukset ja esittelee heidän uskomatonta työtään aina luomisesta valmistukseen. Lumoavat koristeet, hienostuneet maut, herkät tekstuurit... Salon du Chocolat -messuilla joulun taika tuntuu jo nyt!
Päivämäärät ja aikataulut
- 30. lokakuu 2024 At 3. marraskuu 2024
Paikka
Paris Expo - Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
Virallinen sivusto
tickets-salon-du-chocolat.com
Instagram-sivu
@salonduchocolat
Lisää tietoa
Avajaiset 29. lokakuuta klo 19.00 Lastenlippu (6-12-vuotiaat): 8 € Aikuisten lippu: 16 € Perhepaketti (2 aikuista + 2 lasta): 42 €.
