Printemps Haussmann yllättää meidät edelleen avaamalla Bar Perchén, uuden kirjallisen paikan, jossa voit rentoutua ja nauttia hyvän kupin kahvia herkkujen kera. Todellinen kotelo kirjojen ja epätavallisten osoitteiden ystäville, se on täydellinen paikka napostella välipalaa pitkin päivää tai nauttia terassista, jolta on etuoikeutettu näkymä Eiffel-tornille.
Pariisin Printemps de l'Hommen Bar Perché on korkealla sijaitseva suklaapatukka 10. tammikuuta 2024 asti. Tässä gourmet-luolassa, josta on näkymä Eiffel-tornille, voit nauttia kuumaa suklaata ja leivonnaisia, mukaan lukien Danny Khezzarin (Top Chef 2023) erityinen juhlaluomus.