Pääkaupungissa tarjolla olevien monien kulinaaristen kurssien ja työpajojen joukossa Miss Tâm's Kitchenette kiinnitti huomiomme yksinkertaisen, runsaan ja ennen kaikkea herkullisen vietnamilaisen keittiönsä ansiosta. Kahden ja neljän tunnin työpajojen ohjelmassa on sitruunaruohokanaa, Bo bunia, haudutettua tofua ja muita ruokia suoraan Kaakkois-Aasiasta.