Dominique Saibron on asettanut itselleen tehtäväksi tuoda joulun taikaa jouluna 2016, ja hän on tinkimättä laadusta (Valrhona-suklaa, Bourbon-vanilja, Ardèche-kastanjat) tinkimättä hinnasta.
Tämän tavoitteen saavuttamiseksi se tarjoaa neljä tukkia, joista yksi on vadelma-pistaasipähkinä, toinen suklaa-karamelli, kolmas suklaa-vanilja ja viimeinen kastanja.
Rubis aux doigts de fée" -tukki
Vadelman- ja pistaasipaloista valmistettu keksi on päällystetty vadelmamousseella ja yllättävällä pistaasipähkinäisellä crème brûlée -kermavaahdolla, jota koristaa pistaasipraline. Kuorrutuksen päälle laitetaan marengit.
La Délicieuse" -tukki
Tämä tukki vakuuttaa sinut ilmavalla tummalla suklaamousseella, joka peittää suolavoi-karamellikreemin, jonka päällä on rapeaa riisipraliinia ja kookosdacquoisea. Herkulliset suklaa- ja suolavoi-karamellimakaronit täydentävät tämän jouluisen jälkiruoan.
Bourbon" Yule log
Rakastamme bretagnelaista pikkuleipäkeksiä, jossa on suklaata ja fleur de seliä, ja jota täydentää suklaamousse ja Bourbon-vanilja crème brûlée.
Marron extrême" log
Madagaskarilaisella Bourbon-vaniljalla maustetun mantelipohjakakun ytimessä on hieno kastanjamousse, joka on rikastettu marron glacés -viinillä.
Käytännölliset tiedot:
Dominique Saibronin joulutukit 2016
Yksittäinen tukki5,90 € - Saatavilla 3. joulukuuta 2016 alkaen
Tukki4-12 hengelle 29,70 € - 57 € - Saatavilla 16. joulukuuta 2016 alkaen
Dominique Saibron: 77, avenue du Général Leclerc, 75014 Pariisi
Avoinna tiistaista sunnuntaihin klo 7.00 - 20.30.
Päivämäärät ja aikataulut
- 3. joulukuu 2016 At 26. joulukuu 2016
Paikka
Dominique Saibron
77 Avenue du Général Leclerc
75014 Paris 14
