Ystävänpäivänä Saint-James Hôtel tarjoaa poikkeuksellisen kuuden ruokalajin illallisen, jossa on tuoreita kauden tuotteita.
Ystävänpäivän menu Saint-James Hôtelissa:
180€ ilman juomia.
Brouillade kananmunista mustalla tryffelillä
****
Cannelloni rapuja vihreässä mekossa, hieno äyriäishyytelö
Hitaasti kypsennettyä piikkikampelafileetä, sahrami-perunamillefeuille, emulsio coquillages
****
Vapaan kanan viiriäisen suprêmes ja koipia kahdessa ruokalajissa, haudutettuja talvivihanneksia
****
Tuoretta vuohenjuusto-nugettia, piquillo confit ja pieniä salaatteja
****
Poseerattua ananasta, kevyttä kookosmoussea, ananas-tagetes-sorbettia
****
Kahvia ja mignardisesia.
Tämä illallinen on todella poikkeuksellinen, sillä ravintola on yleensä varattu hotellivieraille ja Saint James Clubin jäsenille. Istut Thiers-säätiöltä perityssä ruokasalissa, jonka Madame Dosne-Thiers suunnitteli presidentti Adolphe Thiersin muistoksi. Sen jälkeen mikään ei estä sinua varaamasta huonetta romanttista viikonloppua varten: Saint-Jamesissa on 30 salaista huonetta 490 eurosta yö, ja tarjolla on samppanjaa ja ruusun terälehtiä...
Käytännölliset tiedot:
Ystävänpäivä 2017 Saint James Parisissa
Tiistai 14. helmikuuta 2017
Paikka: Saint James Paris, 43 avenue Bugeaud, 75116 Pariisi
Hinnat: 180 €/henkilö, 265 € ruoka- ja viinipari .
Päivämäärät ja aikataulut
Se 14. helmikuu 2017
Paikka
Saint James Pariisi
43 Avenue Bugeaud
75116 Paris 16
Pääsy
RER C-asema "Avenue Foch
Hinnat
dîner - hors boissons : €180
dîner avec boissons : €265