Dans le 13e arrondissement, réputé pour ses spécialités asiatiques et son quartier chinois, les soirées sont plutôt calmes, parfois rythmées par quelques blocus du côté de Tolbiac. Mais depuis peu, le Red Poppy s'est installé, avec un bar à cocktails que l'on repère au premier coup d'œil grâce à sa décoration minutieuse et immersive, pensée par Mei Ho, au cœur des légendes chinoises. En début de soirée, l'ambiance est confidentielle et intimiste, mais plus l'heure avance, plus le lieu revêt ses habits de nuit pour vous emporter au sous-sol, dans son speakeasy, le Shanghai Surprise.
Toit de pagode, lit à opium, lampions au plafond, tables laquées et néons rouges vous accueillent pour siroter d'incroyables cocktails, avec ou sans alcool, qui ne manquent pas d'originalité. Sencha, ginseng, prune marinée ou lotus, parmi les ingrédients utilisés, nombreux sont ceux originaires d'Asie, pour une carte travaillée aux cocktails légendaires, illustrée avec goût. Chaque boisson possède un nom associé à une légende chinoise, comme l'Archer céleste, le Renard à neuf queues ou la Déesse de la lune, pour une immersion encore plus poussée.
Avec un pourcentage d'alcool qui peut monter jusqu'à 31 degrés, certains cocktails ne manquent pas de piquant. Pour les accompagner, de délicieux raviolis au porc ou aux crevettes, du poulet au citron, des concombres marinés ou des frites de manioc. Nous avons opté pour le Kami, un cocktail fruité et sucré, où la douceur de l'abricot se mêle parfaitement au kombucha curcuma et à la vanille. Le plus impressionnant, c'est la puissance du goût du fruit, qui semble tout entier dans le verre, tout comme pour le Kaihua, entre pomme verte, osmanthe et feuilles de kaffir.
De 22h à 2h du matin, le speakeasy est un véritable cocon à la programmation éclectique, où la décoration est chinée et ancienne. Un espace que l'on peut privatiser entièrement ou en partie, mais qui propose également toute la semaine des cours de self défense, des afterwork karaoké, des DJsets, des blind-test ou des soirées années 30, avec vieux films et jeux de société chinois, grâce au duo Bart&Baker. On pousse le dépaysement si loin que même les toilettes sont dans le thème !
Un véritable voyage dans une Chine magnifiée, à tester absolument si vous passez dans le quartier !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Dates et Horaires
À partir du 21 novembre 2024
Lieu
Red Poppy
116 Rue de Tolbiac
75013 Paris 13
Site officiel
www.instagram.com
