On est jeudi soir, et le jeudi soir pour certains, c'est comme le week-end en avant-première. Alors on en profite pour aller à la recherche d'un spot sympa pour un apéro ou un afterwork. C'est là une belle manière de vivre sa dolce vita à la parisienne de semaine en semaine. Si vous êtes en quête d'un plan pour vous la jouer façon Emily in Paris, en vous retrouvant dans un cadre à la fois chic et détendu, alors tendez l'oreille : au cœur de la capitale non loin du jardin des Tuileries et du Musée du Louvre, on raconte qu'un apéro gourmet sur fond de musique live se tient tous les jeudis soir dans l'écrin d'un bel hôtel parisien.
Il s'agit des Apéros du Louvre : tous les jeudis soirs, dès 18h, sur la terrasse (chauffée et fermée) de la brasserie de l'Hôtel du Louvre, on retrouve une carte de tapas spécialement pensée pour la saison avec des musiciens qui sillonnent les tables et interagissent avec les convives dans une atmosphère qui fait rimer élégance avec bonne ambiance avec une vue sur la place du Palais-Royal qui donne notamment sur le Musée du Louvre.
Lors de notre passage, la chanteuse Maroua accompagné du musicien Ghali Hadefi ont mis l'ambiance avec des titres classiques internationaux ainsi que des chansons plus modernes : de quoi mettre tout le monde d'accord et entrainer tous les convives.
Pour les fêtes de fin d'année, ce sont les amoureux des fruits de mer qui devraient être particulièrement alléchés par ce concept : un vrai bon plan puisque qu'on y retrouve des huîtres à 1€ la pièce (fines n°3 originaires de Bretagne), un excellent tarama au corail d'oursin, ou encore un crabe roll dans lequel la chair du crustacé est bien présente sans être dénaturée ou noyée dans de la sauce.
Ce menu imaginé en partenariat avec l'effet mer vous permet même, si vous êtes curieux, de goûter à d"étonnants accords avec les huîtres. Exit la classique échalotes et vinaigre de vin, ici c'est le moment d'expérimenter : on avait ainsi pu tenter avec une sauce soja sucrée salée gingembre, citron vert et Yuzu, des échalotes avec du vinaigre de cidre, de la sauce martin (un piment) et du miel, ou encore un vinaigre de cidre fumé.
Les puristes qui préfèrent savourer leurs coquillages purs ont évidemment tout le loisir de les savourer nature, on leur recommandera vivement s'il ne faut en choisir qu'un, de tenter tout de même l'accord avec du poivre fin du Vietnam qui sublime avec justesse le goût de l'huître. Si vous avez envie de refaire escale sur terre, des gougères de fromage à la truffe d'été, du houmous, du guacamole et autres gourmandises s'invitent également au menu.
S'il s'agit bien là d'un apéro avec de la music live, on est plutôt sur un esprit chill que dans l'idée d'un concept festif et dansant. Les Apéros du Louvre sont donc dans un entre-deux, pour une soirée à la fois posée et animée, où on peut chantonner des titres entrainants sans pour autant danser sur les tables. Il ne faut d'ailleurs pas être timide et chanter avec les artistes : c'est une bulle de convivialité au cœur du Paris des beaux films.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler.
Dates et Horaires
Prochains jours
Jeudi :
fermé
Lieu
Brasserie du Louvre
Hôtel du Louvre
75001 Paris 1
Tarifs
Huître : 1€
Tapas : 9€ - 28€
Vin au verre : 10€ - 21€
Site officiel
www.hyattrestaurants.com







































