A Michelin-csillagos séf, Alan Geaam vezeti a Qasti bisztrót a Marais negyedben, csak egy kőhajításnyira a többi címétől, a Qasti shawarma & grilltől, a Saj-tól, a Doukane-tól és nemrég a Faurn-tól. Kiváló libanoni asztal, ahogyan azt ő szokta készíteni.
