![Boubalé, le restaurant Ashkénaze du Chef étoilé Assaf Granit - Hôtel Le Grand Mazarin - image00002](https://cdn.sortiraparis.com/images/1009/104048/976225-boubale-le-restaurant-ashkenaze-du-chef-etoile-assaf-granit-hotel-le-grand-mazarin-image00002.jpg)
![Boubalé, le restaurant Ashkénaze du Chef étoilé Assaf Granit - Hôtel Le Grand Mazarin - image00002](https://cdn.sortiraparis.com/images/1010/104048/976225-boubale-le-restaurant-ashkenaze-du-chef-etoile-assaf-granit-hotel-le-grand-mazarin-image00002.jpg)
![Boubalé, le restaurant Ashkénaze du Chef étoilé Assaf Granit - Hôtel Le Grand Mazarin - image00002](https://cdn.sortiraparis.com/images/1011/104048/976225-boubale-le-restaurant-ashkenaze-du-chef-etoile-assaf-granit-hotel-le-grand-mazarin-image00002.jpg)
![Boubalé, le restaurant Ashkénaze du Chef étoilé Assaf Granit - Hôtel Le Grand Mazarin - image00002](https://cdn.sortiraparis.com/images/1012/104048/976225-boubale-le-restaurant-ashkenaze-du-chef-etoile-assaf-granit-hotel-le-grand-mazarin-image00002.jpg)
A Boubalé, a Le Grand Mazarin szálloda étterme az új gourmet cím a Marais szívében! Ebben az autentikus környezetben, hagyományos csillogásával és megnyugtató télikertjével a Boubalé a Michelin-csillagos séf, Assaf Granit vezetésével újragondolja az askenázi konyhát egy kortárs csavarral. Fedezze fel a hagyományt és a kreativitást ötvöző, egyedülálló és ünnepi kulináris élményt egy meghatóan elegáns környezetben.