A Boubalé, a Le Grand Mazarin szálloda étterme az új gourmet cím a Marais szívében! Ebben az autentikus környezetben, hagyományos csillogásával és megnyugtató télikertjével a Boubalé a Michelin-csillagos séf, Assaf Granit vezetésével újragondolja az askenázi konyhát egy kortárs csavarral. Fedezze fel a hagyományt és a kreativitást ötvöző, egyedülálló és ünnepi kulináris élményt egy meghatóan elegáns környezetben.