A Tartine az új pékség-étterem, ahol újra felfedezheti a hagyományos lisztek valódi ízét és minőségét. Az igazán jó, bio termékek választékával, az Astrié kőmalomkövön feldolgozott hagyományos lisztekből készült kenyerekkel, amelyek a legjobb tulajdonságaik megőrzése érdekében készültek, és a teljesen újratervezett hagyományos gyártási eljárással biztos lehet benne, hogy a legjobbat kapja a tányérjáról.