2025 húsvétjára a Galeries Lafayette Le Gourmet minden lehetőséget megragadott! Nem egy, nem kettő, nem három, hanem 10 csokoládé- és cukrászséfet kértek fel, hogy eredeti, exkluzív és nagyon-nagyon csokoládés kreációkkal álljanak elő erre az alkalomra.
Ez egy igazi istenáldás, mert ahelyett, hogy Párizs négy sarkát kellene bejárni, a húsvéti csokoládék az összes vezető csokoládéházból egyetlen címen kaphatók: a Galeries Lafayette gasztronómia templomában, a Boulevard Haussmannon, a főváros szívében.
Kaptunk egy kis ízelítőt a Le Gourmet 2025 exkluzív húsvéti kreációiból. Melyikbe fogsz beleszeretni?
A Le Gourmet ebben a szezonban Nicolas Paciellót hívja meg egy gourmet pop-upra május 6-ig. A cukrászmester itt mutatja be exkluzív Mini-Rocher Gianduja süteményét, egy mogyorós moelleux-t, tejcsokoládé és mogyorós gianduja krémet, egész pörkölt mogyorót és mogyorós praliné coulant-t, tejcsokoládé és apróra vágott mandula rocher mázzal bevonva. Ellenállhatatlan!
A történelmi csokoládé- és cukrászműhely, a Louis Fouquet, az Avenue Montaigne-n, elegáns csokoládétojás-triót tervezett a Le Gourmet számára, az LF monogrammal aláírva és egy tokban: két tojás Grand Cru Ghana 43%-os tejcsokoládéból és egy Grand Cru Ghana sao palm 67%-os étcsokoládéból. Mindegyik tojást sült és pralinéval bevont tojásokkal díszítik.
Pierre Marcolini belga séf ismét úgy döntött, hogy húsvéti kreációiban aszalt gyümölcsöket használ. A Galeries Lafayette Le Gourmet számára egy tejcsokoládé tojást kínál, amelynek tetején 10 kis pralinétojás található pisztáciával, pekándióval, marcipánnal, breton rövidkenyérrel, brownie-val és speculoosszal.
2025 húsvétja ismét megihlette Yannick Allénót és Aurélien Rivoire-t! Idén a séfek a Fève-nek, az egyenlítői erdő által inspirált képzeletbeli tojásnak adják a főszerepet, amely 66%-os karibi étcsokoládéból készült vékony héjból áll, belül kakaómaggal bélelve, és finom étcsokoládét, tejcsokoládét, mogyorópralinét, kakaós mézeskalácspralinét és sötét csokoládéval bevont mandulát tartalmaz.
A Le Chocolat Alain Ducasse, a kiváló Michelin-csillagos séf gyára a Le Gourmet számára bemutatja az exkluzív Hippocampe noir 75% et fleur de sel szeletet. Ez a játékos, szinte regresszív kreáció a cég tengerfenék-témájú húsvéti kollekcióját idézi. 
Jean-Paul Hévin, akit "A világ legjobb csokoládékészítője 2023-2024-ben" címmel tüntettek ki, ebben az exkluzív 2025-ös kreációban újraértelmezi ikonikus húsvéti tojását Arrosoeufként, egy piros virággal bélyegzett, kétféle változatban kapható locsolókannás tojásként:
Nehéz választani!
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Tól 2025. március 3.
Hely
Galeries Lafayette Le Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Hivatalos oldal
gourmet.galerieslafayette.com
