Mint sok cukrász, Kevin Lacote is előállt néhány rönkkel 2018 karácsonyára.
A tehetséges cukrász, aki 2016-ban alapította meg KL pâtisserie-jét, szereti a klasszikus süteményeket újragondolni, finom érintéssel: a Saint-Honoré (pekándióval, kérem!), a csokoládés éclair, a Millefeuille, elolvadunk tőle a regresszív receptekkel, amelyek az összes családi nassolnivalóra emlékeztetnek minket.
Az Alba névre keresztelt kivételes rönkje nagyon érdekes: a mogyorós mousse-szal, narancsos-passzionos konfitáltal, pralinés keksszel és mogyorós csíkozással ez a rönk emlékeztet minket arra, hogy a séf nagyszerű ínyenc, aki tudja, hogyan kell egyensúlyt teremteni a cukor és a finoman fanyar jegyek között. A fehér fenyőfa formája pedig gyönyörű rönköt tesz az asztalra, hogy lenyűgözze a vendégeket!
A 2018-as karácsonyi kínálatban két másik rönk is szerepel:
A CARAMANIA rönk a karamell szerelmeseinek fog örömet okozni, csokoládéhabbal, karamellás tejjel, karamellás ganache-ban, Croustillant sablé Breton-nal, makadámiadióval fűszerezve és kókuszdió dacquoise-ra helyezve.
És míg Kevin Lacote csokoládé rönkje klasszikusnak számít a guanaja csokoládé mousse-ával, a CHOCOMANIA rönkje meglepetés a lime és a liszt nélküli csokoládé kekszével!
Ha ezek a rönkök meghozzák a kedved, már rendelhetőek és 2018. december 15-től kaphatóak.
És fedezze fel a többi rönkkal kapcsolatos útmutatónkat is az idei 2018-as karácsonyra :
További ötleteket a párizsi karácsony megünnepléséhez talál útmutatónkban:
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2018. december 15. Nál nél 2018. december 31.
Hely
KL cukrászda
78 Avenue de Villiers
75017 Paris 17
Hozzáférés
M° 3 Wagram
Árak
bûche 4/5 pers. : €40
bûche 6/8 pers. : €56
bûche ALBA : €72
Hivatalos oldal
www.klpatisserie.com
Foglalás
01 45 71 64 84
contact@klpatisserie.com
