Ki mondta, hogy a rue Sainte Anne-on csak japán éttermek vannak? Ha jól megnézed, megtalálod a kiváló Brasserie Réjane-t a Hôtel Nolinski szállodában, az Avenue de l'Opéra sarkán.
Helyezze magát kényelembe egy kanapén, és élvezze a visszafogott hangulatot egy romantikus Valentin-napi estére.
Fulvio Pischedda séf finom menüt állított össze , amelyet Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France által készített desszertben csúcsosodik ki!
Valentin-napi menü 2019
90€/fő
Amuse Bouche
***
Párolt languszták, fűszeres édeskömény és kókuszleves
vagy
Tejjel táplált borjú tataki, tenger gyümölcsei sabayon és daurenki kaviár
***
Falatozott fésűkagyló, tejszínes sáfrányos rizottó, Bercy mártással
vagy
Black Angus marhahúsfilé, csicsóka gratin, Périgourdine mártással
***
Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France cukrászmester által készített desszert.
További ötletek Valentin-napra:
Dátumok és menetrendek
A 2019. február 14.
Hely
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Árak
€90
Hivatalos oldal
rejaneparis.com
