Gasztronómiai Valentin-nap az elegáns Sphère étteremben!

Által Communiqué Sponsorisé · Megjelent 2024. január 26.-kor13:56
Támogatott - Egy tágas szoba kortárs, elegáns dekorációval és Tetsuya YOSHIDA séf kiváló konyhájával, ami egy nagyon romantikus estét tesz lehetővé a Le Sphère Paris 8ème-ben.

ASphère a legújabb tagja annak az étteremcsaládnak, amely már eddig is elkápráztatta ízlelőbimbóinkat: Passionné, Shiro, To és Ao Izakaya. A 8. kerületben, a rue de la Boétie-n található ínyenc étterem, amely csak egy kőhajításnyira van a Miromesnil metróállomástól, kiváló helyszínt kínál egy romantikus estéhez.

Valentin-napi menü
280€/fő

Ez a menü a következőket tartalmazza:
2 előétel + hal + hús + előétel + desszert + desszert.

Első előétel
Carpaccio fésűkagylóból
és kaviár, Granny Smith, retek és zeller

Második előétel
Terrine libamájból sauternes-szel
datolya és csicsóka kávéval, kakaólé-koncentrátum

Hal
Sült Saint-Pierre, fekete szarvasgombás póréhagyma fondü,
gombalé emulzió

Hús
Sült Wagyu marhaszegy, sós rántott vörös cékla,
grillezett burgonya gnocchi, jus de corsé

Pré desszert
Svájci habcsók grapefruitos habcsókkal
grapefruitlekvár és citromkaviár
kókuszmousse és citromfű-krém

Desszert
Trocadéro mogyorós keksz
krémes Grand cru 70%-os csokoládé
praliné tahiti vaníliával
ganache montée Vanília és mogyorófagylalt ganachemontée Vanília és mogyorófagylalt

Online foglalás

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
A 2024. február 14.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    18 Rue La Boétie
    75008 Paris 8

    Útvonaltervező

    Árak
    Menu Saint Valentin : €280

    Hivatalos oldal
    restaurantsphere.com

    Foglalás
    restaurantsphere.com
    01 44 90 02 95

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést