A "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" 2018-as szerencsés nyertese, Mori Yoshida Párizs 7. kerületének és környékének lakóit örvendezteti meg süteményeivel, amelyek éppoly ízletesek, mint amilyen kifinomultak. A francia cukrászat klasszikusai mellett, amelyeket egy japán csavarral újragondolva, boltjában süteményeket, csokoládékat és bécsi süteményeket is árul.