MieMie a neve ennek a 11. kerületben található új, kis szomszédos pékségnek, amely mindenben a kedvünkre való. Ez egy olyan pékség, amelynek célja, hogy elérhető és 100%-ban házi készítésű legyen. A hangsúly a minőségi, helyi termékeken, a természetes kovászon, a hosszú erjesztésen és a régi liszteken van, amelyek jót tesznek nekünk. Egyszóval, szeretjük a jó kenyeret, az ínyenc béleseket és a süteményeket, amelyek egy kis utazásra visznek minket.
Miemie a neve ennek a bájos helyi pékségnek a rue Sedaine-on, a 11. kerületben. Epiphany alkalmából 2 galettes des rois-t kínál nekünk, amelyeket 2024 januárjában fedezhetünk fel. A hagyományos frangipane-t vagy a choco-sarrasin-t kedveli?