Végre megkóstolhatjuk Clotaire Poirier, a Top Chef legutóbbi évadának döntőse konyháját, aki szemet gyönyörködtető ételekkel örvendeztetett meg minket. A sokoldalú séf kreatív konyháját a Bambino étteremben, később pedig a Gaya étteremben láthatjuk majd.