Restoran yang bertanggung jawab Le Comptoir des Résistants
Terletak hanya sepelemparan batu dari Place de la République, restoran Le Comptoir des Résistants mempromosikan masakan yang ramah lingkungan, menggunakan hasil bumi lokal dan musiman dalam resep yang sederhana namun dieksekusi dengan cermat.
Les Résistants melanjutkan perjuangan mereka untuk menghasilkan produk yang baik dan indah yang menghargai planet dan manusia, di Comptoir des Résistants, bistro dan bar anggur mereka yang baru.