Chef Clément Vergeat, yang telah bekerja di restoran gourmet Tamara yang luar biasa, telah menandatangani kontrak dengan sebuah restoran dan bar anggur baru bernama Nellu, di arondisemen ke-4 Paris. Di dapur, dia telah menempatkan seorang pria yang dia percayai, Olivier Garcia, yang pernah bekerja di restoran pertama grup Tamara. Di piring, bistronomi yang disusun dengan sangat baik, dan di gelas, beberapa skittles yang sangat bagus.