Koki berbintang Michelin, Alan Geaam, memimpin bistro Qasti di distrik Marais, hanya sepelemparan batu dari alamatnya yang lain, yaitu Qasti shawarma & grill, Saj, Doukane, dan yang terbaru adalah Faurn. Sebuah meja Lebanon yang sangat indah, seperti yang tidak akan dia hasilkan.
