La Bauhinia adalah nama restoran mewah di Shangri-La Paris, yang diambil dari nama bunga tropis. Di bawah kepemimpinan chef baru Quentin Testart dan chef pastry Maxence Barbot, Anda dapat menikmati menu yang terinspirasi dari laut, dari Sri Lanka hingga Brittany, semuanya di bawah atap kaca megah yang dirancang oleh arsitek Maurice Gras.