Terletak di jantung arondisemen ke-11 Paris, sangat dekat dengan Place de la République dan Canal Saint-Martin, Astier telah mewujudkan semangat bistro Paris yang sesungguhnya sejak tahun 1956. Pemenang Gault&Millau Trophy untuk Tempat Makan Tradisional Terbaik, tempat makan khas ini menawarkan hidangan otentik dan berlimpah, disajikan dalam suasana yang tetap mempertahankan sejarahnya. Astier mengundang Anda untuk menikmati hidangan lokal dengan aksen musiman.