Episode oleh Guillaume Goupil, akibat dari Raphaël Rego pada akhir Oka dan pergantian bahasa Prancisnya

Koki baru dan menu baru untuk restoran OKA, yang menjadi Episodes di bawah naungan koki Guillaume Goupil, setelah kepergian Raphaël Rego.

Episodes - Pomme dauphineEpisodes - Pomme dauphineEpisodes - Pomme dauphineEpisodes - Pomme dauphine
Episodes - Tartelette patate douce & escargotEpisodes - Tartelette patate douce & escargotEpisodes - Tartelette patate douce & escargotEpisodes - Tartelette patate douce & escargot
Episodes - Sablé brousse de brebisEpisodes - Sablé brousse de brebisEpisodes - Sablé brousse de brebisEpisodes - Sablé brousse de brebis
Episodes - Lentilles vertes, haddock, estragonEpisodes - Lentilles vertes, haddock, estragonEpisodes - Lentilles vertes, haddock, estragonEpisodes - Lentilles vertes, haddock, estragon
Episodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamote
Episodes - Saint-Jacques, courge, beurre blancEpisodes - Saint-Jacques, courge, beurre blancEpisodes - Saint-Jacques, courge, beurre blancEpisodes - Saint-Jacques, courge, beurre blanc
Episodes - Barbue, chou, oursinEpisodes - Barbue, chou, oursinEpisodes - Barbue, chou, oursinEpisodes - Barbue, chou, oursin
Episodes - Barbue, chou, sabayon oursinEpisodes - Barbue, chou, sabayon oursinEpisodes - Barbue, chou, sabayon oursinEpisodes - Barbue, chou, sabayon oursin
Episodes - Barbue, chou, sabayon oursinEpisodes - Barbue, chou, sabayon oursinEpisodes - Barbue, chou, sabayon oursinEpisodes - Barbue, chou, sabayon oursin
Episodes - Pigeon, topinambour farciEpisodes - Pigeon, topinambour farciEpisodes - Pigeon, topinambour farciEpisodes - Pigeon, topinambour farci
Episodes - Fraicheur citron et herbesEpisodes - Fraicheur citron et herbesEpisodes - Fraicheur citron et herbesEpisodes - Fraicheur citron et herbes
Episodes - Comme un riz au lait et sakéEpisodes - Comme un riz au lait et sakéEpisodes - Comme un riz au lait et sakéEpisodes - Comme un riz au lait et saké
Episodes - Comme un riz au lait et sakéEpisodes - Comme un riz au lait et sakéEpisodes - Comme un riz au lait et sakéEpisodes - Comme un riz au lait et saké
Episodes - Poire Belle-HélèneEpisodes - Poire Belle-HélèneEpisodes - Poire Belle-HélèneEpisodes - Poire Belle-Hélène
Episodes - Saint-HonoréEpisodes - Saint-HonoréEpisodes - Saint-HonoréEpisodes - Saint-Honoré
Episodes - MignardisesEpisodes - MignardisesEpisodes - MignardisesEpisodes - Mignardises

Acara

OKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potagerOKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, restoran ganda yang berapi-api dari koki Brasil berbintang Michelin, Raphaël Rego

OKA, restoran yang dikelola oleh koki Brasil, Raphaël Rego, telah mengubah arah dan alamatnya (lagi!). Pindah ke arondisemen ke-17, restoran ini telah berubah menjadi OKA - FOGO, sebuah tempat ganda yang menggabungkan hidangan gourmet dan pemanggangan.