Di bawah Palais Brongniart, sebuah restoran khas New York yang baru dibuka. Burger buatan sendiri dan hidangan Amerika dengan hasil bumi Prancis yang lezat menanti Anda. Restoran ini memiliki 2 ruangan, sebuah bar yang nyaman yang buka sepanjang hari untuk makanan ringan dan malam yang meriah, dan satu lagi untuk makan.