Chef Alice Arnoux akan tinggal di Le Perchoir Ménilmontant selama enam bulan. Tempat tinggal beryodium dan bertengger di mana Anda bisa terjun langsung.
Restoran Dame Jane kini menyambut para talenta kuliner muda di dapurnya, selama satu minggu atau lebih. Ini adalah kesempatan bagi para chef muda ini untuk memamerkan masakan mereka dan mencoba menjalankan restoran untuk pertama kalinya.
