Ketika restoran ini resmi dibuka pada tahun 1860, restoran ini belum bernama Lucas Carton , melainkan La Taverne de France, yang bertempat di sebuah bangunan yang dirancang oleh arsitek Charpentier. Di bawah pemerintahan Napoleon III, restoran ini menjadi tempat favorit warga Paris. Mengapa tidak mengunjungi bagian megah dari Paris di masa lalu ini selama Hari Warisan 2023?
20 tahun kemudian, pada tahun 1880, restoran ini berganti nama menjadi Lucas by Scaliet, dan diberi dekorasi Art Nouveau yang mengagumkan, dengan ukiran kayu dari pohon maple, sycamore, dan lemon Ceylon, yang ditandatangani oleh Louis Majorelle, yang hingga saat ini masih menarik perhatian para pencinta seni dari seluruh dunia. Terdaftar sebagai bagian dari inventaris warisan budaya monumen bersejarah, pengerjaannya memakan waktu tidak kurang dari empat tahun!
Kemudian, selama periode antar-perang, Tn. Carton mengakuisisi restoran tersebut dan menambahkan namanya pada nama restoran pada tahun 1924, yang kemudian menjadi Lucas Carton yang kita kenal saat ini dan yang reputasi gastronomiknya tidak pernah goyah. Selama tahun 1960-an, generasi koki muda datang untuk belajar di dapur Lucas Carton, termasuk koki terkenal Alain Senderens, yang mengambil alih dari tahun 1985 hingga 2013.
Pada tanggal 21 September, masuklah ke kuil gastronomi Prancis ini untuk mengikuti Journées du Patrimoine 2024!
Kunjungi restoran Lucas Carton, bintang 1 di Michelin Guide. Salah satu restoran gastronomi pertama di Paris, dengan dekorasi Art Nouveau dan kayu-kayunya oleh seniman Majorelle (sekolah Nancy), tokoh utama dalam gerakan ini, merupakan permata yang dapat ditemukan di jantung kota Paris, di seberang Madeleine. Ini adalah kesempatan Anda untuk memasuki bangunan unik ini dan menemukan keindahan tempat ini selama tur berpemandu.
Tanggal dan jadwal
ITU 21 September 2024
Tempat
Restoran Lucas Carton
9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8
Situs resmi
www.lucascarton.com
