Kue Hari Valentine 2023 karya Claire Heitzler: Tangelolo Heart

Claire Heitzler, yang kini memiliki toko kue online dan layanan click & collect (pengiriman tersedia) di tokonya di Levallois, menawarkan Tangelolo Heart yang cantik untuk Hari Valentine 2023.

Untuk dinikmati berdua, hati Valentine ini terdiri dari pastri manis yang renyah, krim almond vanila panggang, selai jeruk tangelolo (hibrida jeruk mandarin dan jeruk bali), dan jeruk mandarin. Inti dari pastri ini adalah krim mawar organik yang ditanam di wilayah Drôme. Di atasnya diberi lapisan cokelat putih vanila, disertai sepotong tangelolo rebus dan kelopak mawar.

Kreasi ini tersedia mulai tanggal 10 hingga 19 Februari 2023 dengan harga €18 per pastri untuk berbagi.

Dan jangan lupakan Fleur d'Agrumes (€7)! Hidangan penutup ini memadukan roti almond yang renyah dengan biskuit tepung kastanye yang lembut untuk menambah karakter. Semuanya dihiasi dengan selai jeruk mandarin dan krim kocok vanila ringan dengan potongan manisan kastanye.

Di atasnya, sebuah taman yang indah dengan buah jeruk segar yang terdiri dari jeruk keprok, kumquat, lemon manis, jeruk... Buah jeruk yang ditata secara apik ini berganti-ganti sesuai musim untuk menjaga kesegaran dan rasanya. Terakhir, beberapa kulit bergamot dan kelopak bunga Buddha yang direbus menambahkan sentuhan akhir.

• Baca juga
• Minggu Depan 23-29 Desember 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon
• Apa yang dapat dilakukan di Paris pada bulan Desember 2024? Temukan acara bulan ini di Île-de-France
• Hadiah Natal yang sempurna: pengalaman Sortir à Paris yang unik!

Ada juga kue mawar yang terbuat dari infus kelopak mawar organik yang ditanam di Brittany, dicampur dengan beberapa tetes sari mawar alami, yang diproduksi di Drôme. Kelopak mawar diselipkan di dalam dan di atas kue untuk memberikan sentuhan ekstra. Anda harus membayar €24 untuk sebuah kue, tersedia mulai 10 Februari.

Singkatnya, ada banyak sekali penemuan lezat yang bisa Anda coba!