Untuk musim perayaan, Plaza Athénée telah menyiapkan seluruh program untuk mencerahkan hari-hari dan malam hari Anda (dan anak-anak Anda) dari bulan Desember hingga Februari. Baik di Relais Plaza maupun restoran Alain Ducasse, ada banyak hal yang dapat dirayakan, terutama pada Malam Tahun Baru dan saat makan siang.
Pada hari Rabu, 31 Desember 2014, biarkan diri Anda dipandu oleh Alain Ducasse, yang sedang meninjau kembali masakan, dan ingin menjadi lebih "alami". Koki berbintang tiga ini menjanjikan menu sehat, yang menampilkan ikan dan sayuran dari Taman Versailles.
Meskipun menunya belum diketahui, ada dua pilihan yang ditawarkan: menu pencicipan seharga €1.200 (tidak termasuk minuman) dan pilihan pasangan anggur dan makanan seharga €1.500.
Tentu saja, untuk malam semeriah ini, Anda harus mengenakan gaun koktail terbaik Anda!
Keesokan harinya, untuk mengawali tahun baru, Alain Ducasse menawarkan brunch yang luar biasa:
BRUNCH HARI TAHUN BARU
215 € per orang
Champagne Perrier-Jouët Belle Époque 2006
Minuman panas
Pilihan jus buah segar
Pilihan kue-kue buatan sendiri
¤¤¤
Jeli ikan batu yang lembut, gamberoni, kaviar emas
Kerang Quercy yang diasinkan mentah, truffle, seledri
Kinoa merah, belanak, apel Granny Smith
Bebek perasan dan foie gras
¤¤¤
Telur orak-arik dengan bulu babi
¤¤¤
Dada unggas Bresse dengan saus Albufera, tumis sayuran musim dingin dari Château de Versailles
¤¤¤
Bongkahan kastanye cokelat
Pannacota verbena dan jeruk nipis, stroberi liar
Info praktis:
Situs web resmi: Plaza Athénée
Rabu 31 Desember 2014 dan Kamis 1 Januari 2015
Tempat: 25 Avenue Montaigne, 75008 Paris
Waktu: makan malam mulai pukul 19.45, brunch mulai pukul 12.00 hingga 14.30
Tel: 01 53 67 65 00
Tanggal dan jadwal
Dari 31 Desember 2014 Pada 1 Januari 2015
Tempat
Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Harga
brunch du nouvel an : €215
le menu dégustation : €1200
la formule accord mets et vins : €1500
