Pada 11 Juli 2024, koki berbintang Michelin, Thierry Marx, akan membuka restoran baru di Saint-Ouen. Bernama Le Bouillon du Coq, restoran ini menjanjikan perpaduan antara makanan Prancis yang lezat dengan harga yang terjangkau. Makan di Thierry Marx dengan harga kurang dari €20 - ini adalah sesuatu yang sangat menggembirakan.
