"Des Restes" adalah nama restoran sementara yang dibuka mulai 26 November 2024 hingga 30 Maret 2025 di arondisemen 3 Paris. Gagasan dari mantan kontestan Top Chef, Jean Covillault, restoran ini hanya menawarkan hidangan yang terbuat dari bahan-bahan yang tidak akan Anda simpan, semuanya dalam menu seharga €22 yang terjangkau! Kami akan memberitahu Anda semua tentangnya.